單項選擇題患者，男性，高血壓腦出血，使用甘露醇脫水3天后，患者出現(xiàn)便秘，護土應(yīng)指導(dǎo)病人食用下列哪種飲食（）。
A.低鹽飲食
B.少渣飲食
C.高脂肪飲食
D.高纖維素飲食
E.高蛋白飲食
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1.單項選擇題下列哪項是水溶性維生素（）。
A.維生素C
B.維生素A
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素K
2.單項選擇題甲狀腺131I試驗飲食的檢查周期為（）。
A.7天
B.3天
C.14天
D.10天
E.8天
3.單項選擇題中等發(fā)熱病人適合進食（）。
A.軟質(zhì)飲食
B.流質(zhì)飲食
C.普通飲食
D.半流質(zhì)飲食
E.少渣飲食
4.單項選擇題“蟾皮病”是由于哪種營養(yǎng)素缺乏引起的（）。
A.維生素B
B.維生素D
C.維生素A
D.維生素E
E.維生家K
5.單項選擇題營養(yǎng)狀況評估的生化指標(biāo)中，清蛋白正常值為（）。
A.25g-35g/L
B.35g/L-45g/L
C.40g/L-50g/L
D.45g/L-55g/L.
E.50g/L-60g/L