單項(xiàng)選擇題餐廳中餐椅的標(biāo)準(zhǔn)高度在（）CM左右。

A.30
B.45
C.70
D.75


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1.單項(xiàng)選擇題大中型宴會(huì)應(yīng)配置（）名調(diào)酒員。

A．1
B．2
C．3
D．4

2.單項(xiàng)選擇題西餐長(zhǎng)臺(tái)宴會(huì)的餐臺(tái)插花可選擇（）型。

A．半球
B．圓形
C．金字塔
D．半橄欖

3.單項(xiàng)選擇題被世界譽(yù)為“茶圣”，視為“茶神”，尊為“茶仙”的是（）。

A.蘇東坡
B.白居易
C.陸游
D.陸羽

4.單項(xiàng)選擇題運(yùn)用科學(xué)的方法，系統(tǒng)地收集和整理有關(guān)市場(chǎng)營銷的信息，并給以分析研究的過程叫（）。

A.市場(chǎng)營銷
B.市場(chǎng)預(yù)測(cè)
C.市場(chǎng)調(diào)查
D.市場(chǎng)分析

5.單項(xiàng)選擇題引領(lǐng)客人時(shí)應(yīng)走在客人的右前方，保持（）的距離

A.1—1.5米
B.2米
C.2.5米
D.3米