單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中，不屬于揮發(fā)性物質(zhì)的是（）。
A.酒精
B.鹽酸
C.異辛烷
D.硫酸
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1.單項(xiàng)選擇題檢測苦味質(zhì)時(shí)，加入辛醇的目的是（）。
A.除氣
B.消泡
C.有助于搖成浮狀
D.有助于離心
2.單項(xiàng)選擇題化驗(yàn)室檢測啤酒苦味質(zhì)時(shí)，樣品處理溫度是（）。
A.20℃
B.5℃
C.10℃
D.15℃
3.單項(xiàng)選擇題下面的檢測項(xiàng)目中，目前我們不能用安帕全自動(dòng)分析儀檢測出來的是（）。
A.濃度
B.水的密度
C.空氣密度
D.色度
4.單項(xiàng)選擇題下面幾組啤酒理化指標(biāo)中單位相同的是（）。
A.色度和濁度
B.濁度和苦味質(zhì)
C.苦味質(zhì)和色度
D.以上都不對(duì)
5.單項(xiàng)選擇題在檢測過程中，誤差是不可避免的，一般情況下在總酸的檢測中同一試樣兩次測定值之差不得超過（），否則要進(jìn)行復(fù)查。
A.5%
B.2%
C.3%
D.4%
最新試題
間接碘量法滴定條件有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
測無機(jī)砷時(shí)，如果產(chǎn)品總砷的含量小于無機(jī)砷的限值，即無機(jī)砷符合要求。
題型：判斷題
試樣原子化是一程序升溫過程，一般需經(jīng)過（）階段。
題型：多項(xiàng)選擇題
硫胺素在堿性亞鐵氰化鉀溶液中被氧化成噻嘧色素，在紫外線照射下，噻嘧色素發(fā)出熒光。
題型：判斷題
莫爾法滴定所需的適宜酸度條件為中性或弱堿性，原因是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
菌落總數(shù)檢測中，第一個(gè)稀釋度1：100：232244，第二個(gè)稀釋度1：1000：3335，計(jì)算結(jié)果應(yīng)該表示為（）個(gè)。
題型：單項(xiàng)選擇題
在原子吸收做鈣的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的結(jié)果一般要低點(diǎn)干擾原子吸收法測定鈣的主要干擾有鋁、硫酸鹽、磷酸鹽、硅酸鹽等，它們能抑制鈣的原于化，產(chǎn)生干擾，可加入鍶、鑭或其它釋放劑來消除干擾。
題型：判斷題
測定腐植酸用的硫酸亞鐵溶液需（）
題型：填空題
哪些試劑是易制爆的試劑（）
題型：多項(xiàng)選擇題
稱量分析法的顯著特點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題