單項選擇題泡茶器具要選擇簡潔實用而且符合()的。

A.茶葉類別
B.茶性
C.客人喜好
D.泡茶方法


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1.單項選擇題()不是黃茶的香型。

A.清香
B.毫香
C.鍋巴香
D.甜香

2.單項選擇題茶藝師工作中要協(xié)調(diào)與()的關系。

A.領班
B.服務員
C.迎賓員
D.經(jīng)理

3.單項選擇題茶葉沖泡程序中,()不屬于沖泡技巧的三個基本要素。

A.茶葉的用量
B.泡茶的水溫
C.投茶方式
D.浸泡時間

4.單項選擇題()即在茶湯中加入各種配料,以佐湯味的一種飲用方法。

A.撮泡法
B.清飲法
C.煮飲法
D.調(diào)飲法

5.單項選擇題當客人準備離去時,茶藝服務人員要(),提醒客人帶好隨身物品。

A.及時收拾茶具
B.輕輕拉開椅子
C.輕輕拉開門
D.有禮貌地起身