單項(xiàng)選擇題

云南普洱散茶的干燥方式（）

A.曬干————四川南路邊茶，西路邊茶，湖北老青茶
B.晾干
C.烘干————湖南黑茶，廣西六堡茶
D.炒干

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單項(xiàng)選擇題

黑茶原有（）演變而來(lái)。

A.綠茶
B.紅茶
C.黃茶
D.烏龍茶

單項(xiàng)選擇題

以下屬于廣東大葉青的加工工序的是（）

A.殺青-揉捻-悶堆-干燥
B.殺青-鍋揉-悶黃-復(fù)炒-復(fù)揉-烘干————北港毛尖
C.殺青-揉捻-悶堆-初烘-悶烘（密封）————平陽(yáng)黃湯
D.殺青-悶黃-輕揉-烘焙-撿剔-熏煙————溈山毛尖