問答題

【簡答題】發(fā)酵的培養(yǎng)基組成怎么樣才能滿足菌絲生長期和抗生素合成期對營養(yǎng)的需求？

答案：菌絲生長需要利用氮源和碳源、無機鹽等營養(yǎng)物質，為使菌絲體在短時間內迅速大量地生長，發(fā)酵培養(yǎng)基中應提供能被迅速利用的氮源和...

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答案：發(fā)酵過程中的菌絲生長期是在接種后到菌絲體長濃為止，約在20-30小時之間，菌絲體濃度約40%—50%。菌絲生...

【簡答題】抗生素發(fā)酵的特點是什么？

答案：微生物的發(fā)育過程分為兩個階段，一是大量繁殖菌體，二是菌體生長減慢，菌體細胞內大量合成各種代謝產物。因此抗生素的發(fā)酵過程也...