問答題

【簡答題】應用計算機控制是否就算最佳化，為什么？

答案： 單一應用計算機記錄控制還不能算發(fā)酵最佳化，如果通過測定發(fā)酵參數(shù)作為給定值輸入計算機，然后進行給定值的反饋自控才是發(fā)酵最佳...
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問答題

【簡答題】發(fā)酵罐結構有什么改進趨勢？
答案： 發(fā)酵罐罐內(nèi)通常由于附件過多容易造成死角而導致染菌，故今后發(fā)酵罐結構的改進趨勢是采用不繡鋼材質，提高罐內(nèi)部光潔度。盡量減少...
問答題

【簡答題】試驗罐數(shù)據(jù)如何才算有效，為什么？
答案： 必須是非染菌罐，操作條件無異常情況，所用原材料與生產(chǎn)罐規(guī)格向相同，發(fā)酵參數(shù)測定儀表（儀器）運轉正常，有關分析方法可靠，這...
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