厭氧發(fā)酵

霉菌

微生物發(fā)酵

連續(xù)發(fā)酵

次級代謝產(chǎn)物

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

如何防止染菌？

限制性基質(zhì)

目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

如何選擇最適發(fā)酵溫度？