問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】培養(yǎng)基實(shí)罐滅菌前為什么要做到物料過(guò)篩入罐?

答案: 在培養(yǎng)基調(diào)制過(guò)層中往往會(huì)混入繩子、紙片等包裝雜物。培養(yǎng)基成分中除少量可溶性糖、氮和無(wú)機(jī)鹽外,打部分為顆粒性物料。有些原料...
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【簡(jiǎn)答題】使用蒸汽前為什么必須排盡蒸汽管道內(nèi)的冷凝水?

答案: 蒸汽管道內(nèi)由于常溫的冷卻作用必然有較多的殘存冷凝水,冬季或較長(zhǎng)時(shí)間未使用的蒸汽管道內(nèi)殘存冷凝水更多。這些冷凝水中夾帶著大...
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【簡(jiǎn)答題】發(fā)酵設(shè)備哪些部位容易發(fā)生泄漏?

答案: (1)新安裝的發(fā)酵設(shè)備或更換閥門(mén)管件后的絲口,尤其是銅閥和不銹鋼管的絲口;閥座因點(diǎn)焊渣受硬物扎損;小排汽閥使用日久后,四...
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