問(wèn)答題

答案：（1）壓力容器的開(kāi)蓋或維修必須先切斷壓力源，確認(rèn)無(wú)壓力后方可進(jìn)行，嚴(yán)禁帶壓開(kāi)蓋拆閥。
（2）下罐檢修或洗罐必須...

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答案：導(dǎo)致發(fā)酵染菌的原因錯(cuò)綜復(fù)雜，但不外乎菌種、物料污染所帶入，設(shè)備泄露和死角造成，空氣過(guò)濾失效及滅菌操作失誤等因素。發(fā)酵染菌...

答案：

發(fā)酵罐（或種子罐）暫時(shí)停用時(shí)，應(yīng)把罐內(nèi)物料除清洗凈，排出洗罐水后在進(jìn)行空消，然后通入少量空氣吹干存放。