問答題

【簡答題】為什么培養(yǎng)基的常規(guī)滅菌工藝時間定為121℃、30分鐘?

答案: 培養(yǎng)基的滅菌要達到兩個目的。一是盡可能殺死全部雜菌及其芽孢。二是最大限度的保留培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分。以目前認為最耐熱的嗜熱脂...
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【簡答題】為什么在玻璃罐中培養(yǎng)基滅菌時一定要攪拌或翻騰?

答案: 含有不容性固體粉末的培養(yǎng)基在玻璃罐中滅菌時,如果不攪拌翻騰,則固體粉末會沉積在底部,固形物對熱的響應(yīng)遠比在液體中為長。如...
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【簡答題】罐內(nèi)蛇管及夾層加熱時蒸汽的走向及其根據(jù)是什么?

答案: 與冷卻水相反,蒸汽在蛇管及夾層的走向應(yīng)是上進下出,因為蒸汽總是向上飄逸,如果從蛇管及夾層的下方進入,很快從上方出口,則蛇...
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