問答題

【簡答題】染菌后的發(fā)酵罐處理應(yīng)注意什么？

答案：染菌后的發(fā)酵罐處理時(shí)十分重要的，著重強(qiáng)調(diào)以下幾點(diǎn)。
（1）染菌的發(fā)酵液，必須加熱至100℃以上，保溫20分鐘后...

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【簡答題】發(fā)酵罐染菌后的異常表現(xiàn)有哪些？

答案：發(fā)酵罐污染雜菌后，可能會(huì)發(fā)生以下幾種異常情況；
（1）罐溫升高。
（2）PH值急劇變化。
...

【簡答題】自控系統(tǒng)的傳感器選擇哪種滅菌方法好？

答案：在發(fā)酵工藝微機(jī)自控開發(fā)中，傳感器的應(yīng)用及滅菌時(shí)十分關(guān)鍵的問題。如溶O2、PH探頭采用高溫蒸汽滅菌往往會(huì)造成探頭的損壞及失...