單項(xiàng)選擇題關(guān)于茶葉中維生素含量的敘述錯(cuò)誤的是（）。
A、綠茶多于紅茶
B、春茶多于夏、秋茶
C、優(yōu)質(zhì)茶多于劣質(zhì)茶
D、秋茶多于春茶
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1.單項(xiàng)選擇題秋天最適選飲青茶，青茶味微甘、（），既能消除盛夏濁熱，又能恢復(fù)津液和神氣。
A.寒性強(qiáng)
B.溫和適中
C.熱性強(qiáng)
D.醇厚鮮爽
2.單項(xiàng)選擇題調(diào)飲法，即在茶湯中加入各種配料，以（）的一種飲用方法。
A.佐湯味
B.提高花香
C.欣賞價(jià)值
D.增茶湯濃
3.單項(xiàng)選擇題（）是茶藝師行業(yè)職業(yè)道德的基本要求。
A.熱愛茶藝工作
B.遵守職業(yè)道德
C.提高服務(wù)技能
D.熱情對(duì)待賓客
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于茶藝服務(wù)人員來講，與顧客握手時(shí)，忌戴手套和（），并且不準(zhǔn)輕易以自己的左手與他人相握。
A.手鏈
B.墨鏡
C.戒指
D.化妝
5.單項(xiàng)選擇題沖泡君山銀針時(shí)要用（）以上的開水，并且在沖入開水后要立即蓋上一塊玻璃片。
A.80℃
B.85℃
C.90℃
D.95℃
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春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素，促進(jìn)新陳代謝。
題型：判斷題
鐵壺在使用過程中，應(yīng)避免空燒，因?yàn)檫@會(huì)損壞鐵壺。
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茶藝表演中，使用電水壺時(shí)必須確保壺內(nèi)有水，以防止干燒損壞設(shè)備。
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玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂，因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
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茶事服務(wù)中，手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
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茶藝表演中，節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
題型：判斷題