A.適用于腸蠕動減弱的患者
B.禁用或限用含纖維多的食物
C.可以食用芹菜、卷心菜
D.適用于食管胃底靜曲張、直腸肛門手術(shù)后的患者
E.含熱量高的食物一般含渣量低
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A.適用于動脈硬化、冠心病、肥胖癥等患者
B.脂肪總量<60g/d
C.少油、禁用肥肉、奶油、蛋黃、煎炸食物
D.需限制植物油
E.肝膽胰疾患患者<40g/d,尤其要限制動物脂肪攝入量
A.適用于低鹽飲食但水腫較重的患者
B.除食物中自然含鈉量外,不放食鹽烹飪
C.低鈉飲食除無鹽外,還須控制食物中自然存在的鈉鹽含量在0.5g/d以下
D.可以飲用碳酸飲料
E.禁止食用腌制品及含鈉高的食物和藥物
A.適用于高血壓、充血性心力衰竭、腹水、先兆子癇等患者
B.可以食用少量皮蛋、火腿
C.成人食鹽的總量限制在<2g/d或醬油10ml/d
D.須控制食物中自然存在的鈉鹽含量在0.5g/d以下
E.可以食用香腸、蝦米
A.適用于限制蛋白質(zhì)攝入的患者
B.總熱量為12.12~13.55MJ/d
C.盡量提供優(yōu)質(zhì)蛋白
D.脂肪總量小于30g/d
E.成人飲食中蛋白質(zhì)的攝入量小于40g/d,視病情需要也可20~30g/d
A.適用于長期消耗性疾病營養(yǎng)不良、燒傷的患者
B.適用于惡性腫瘤、大手術(shù)前后、低蛋白血癥等患者
C.總熱量為11.46~13.55MJ/d
D.在基本飲食基礎(chǔ)上增加高蛋白的食物如肉類、魚類、乳類、蛋類等。
E.攝入的蛋白質(zhì)總量為1.5~2.0g/d
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