最新試題
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
以下哪種物質屬于咸味的標準物質（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
針對乳糖不耐癥的人群而生產(chǎn)的乳飲料，應加入以下哪種酶對乳進行處理（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質來脫色（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
熱變形主要破壞蛋白質中的什么作用力（）