填空題

氨基酸是兩性電解質(zhì),當氨基酸所處環(huán)境的pH大于pI時,氨基酸分子帶(),pH小于pI時,氨基酸帶(),pH等于pI時,氨基酸所帶(),此時溶解度()。

答案: 負電荷;正電荷;凈電荷為零;最小
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