單項(xiàng)選擇題必需元素根據(jù)它們在人體內(nèi)的含量可分為常量元素和微量元素，其中必需微量元素所占含量不超過體重的（）%。

A、0.01
B、99.95
C、0.05
D、10


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1.單項(xiàng)選擇題下面關(guān)于核黃素或稱VB2的性質(zhì)描述不符合的是（）

A、主要分布在酵母、肝臟、乳類等食物中
B、對白光比較穩(wěn)定，在紫外波長259nm處有最大吸收光帶
C、對熱穩(wěn)定，在225、269、273紫外波長處有最大吸收光帶
D、對光和紫外線都不穩(wěn)定

2.單項(xiàng)選擇題下列維生素中哪個(gè)是最不穩(wěn)定的一種？（）

A、維生素B1
B、維生素B2
C、維生素B6
D、維生素B12

3.單項(xiàng)選擇題下面關(guān)于維生素A性質(zhì)描述錯(cuò)誤的是（）

A、不溶于水，可溶于脂肪及脂肪溶劑
B、光對維生素A有異構(gòu)化作用
C、人工合成的VA較天然的VA穩(wěn)定
D、氧化劑和紫外線均能使其發(fā)生氧化

5.單項(xiàng)選擇題下面哪個(gè)選項(xiàng)不屬于生命必需元素的特征？（）

A、機(jī)體必須通過飲食攝入
B、具有特定的生理功能，其它元素不能完全代替
C、含量很少時(shí)對生命體生理活動有益，但攝入量稍大時(shí)會表現(xiàn)出有害性
D、在同一物種中特定元素的含量范圍相似