單項(xiàng)選擇題

蛋類的（）主要集中在蛋黃中。

A.蛋白質(zhì)
B.水分
C.糖類
D.乳糖

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單項(xiàng)選擇題

蛋類的（）含量為13—15%，其中蛋黃的含量高于蛋清。

A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.無機(jī)鹽
D.糖

單項(xiàng)選擇題

水果不能作為（）的主要來源。

A.膳食
B.營養(yǎng)
C.熱能
D.營養(yǎng)素