制作各種點心，會由于（）不同，制作工藝也要相應(yīng)地有所變化。

油脂蛋糕成形的方法具體有以下哪兩種？（）

慕斯蛋糕模具種類有（）材質(zhì)的。

下列選項中，鹽類凝固劑常見的成分有（）。

下列選項中，屬于巧克力的類型有哪些？（）

慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。

蛋糕覆面是經(jīng)過（）操作后制成的。

在巧克力裝飾蛋糕設(shè)計的第一步是對整個制品的（）和色澤搭配進(jìn)行全面合理的構(gòu)思。

蛋糕覆面的表面，再用（）等捏塑進(jìn)行裝飾，做出精致，華麗的蛋糕的裝飾方法。

調(diào)制草莓慕斯的步驟過程中，待草莓果蓉與細(xì)砂糖充分混合后，加入泡好的（）攪拌均勻。