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在高峰到來之前,必要的辦公用品都要準(zhǔn)備齊全,不要在工作中出現(xiàn)物品的短缺現(xiàn)象,否則會使客人感到飯店工作效率低,工作熟練程度差。
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在銷售技巧中,應(yīng)該向猶豫不決的客人多提建議。
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平均房數(shù)反映了酒店所接待的住店客人在店停留期的長短。
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