單項選擇題下面哪項不屬于油料作物？（）
A.蓖麻
B.棉籽
C.亞麻籽
D.小麥
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1.單項選擇題下列哪項不屬于生物因素導(dǎo)致的糧食原料污染？（）
A.鐮刀菌
B.細菌
C.甲蟲
D.有機磷農(nóng)藥
2.名詞解釋食品接觸量材料
3.名詞解釋未觀察到有害作用劑量（NOAEL）
4.名詞解釋最高殘留限量（MRL）
5.名詞解釋急性參考劑量（ARfDs）
最新試題
有機磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機溶劑。
題型：填空題
下列關(guān)于物理性洗滌的有（）
題型：多項選擇題
目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過程中通過（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。
題型：填空題
輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。
題型：判斷題
食糖的安全問題主要是（）。
題型：填空題
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。
題型：填空題
SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。
題型：多項選擇題
下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）
題型：多項選擇題
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中，可使產(chǎn)品色澤潔白，增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用，下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是（）。
題型：多項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）
題型：多項選擇題