多項(xiàng)選擇題

植物油中常見(jiàn)的天然抗氧化劑有（）。

A、生育酚
B、芝麻酚
C、棉酚
D、谷維素

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多項(xiàng)選擇題

必需FA有（）。

A、α－亞麻酸
B、亞油酸
C、油酸
D、花生四烯酸

多項(xiàng)選擇題

生產(chǎn)β-D-果糖基轉(zhuǎn)移酸化的微生物有（）。

A、米曲霉
B、黑曲霉
C、黃曲霉
D、根霉