多項選擇題

乳蛋白中的蛋白質為（）。

A、結合蛋白
B、簡單蛋白
C、磷蛋白
D、球蛋白

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多項選擇題

植物油中常見的天然抗氧化劑有（）。

A、生育酚
B、芝麻酚
C、棉酚
D、谷維素

多項選擇題

必需FA有（）。

A、α－亞麻酸
B、亞油酸
C、油酸
D、花生四烯酸