問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】向小紙鍋里倒入三分之一涼水,在小碟子里倒入一些酒精,用打火機(jī)點(diǎn)著易燃的餐巾紙,放入小碟子內(nèi),引燃了酒精。只見(jiàn)藍(lán)色的火苗升起,用書(shū)夾子夾住紙鍋,放在藍(lán)色的火苗上。奇怪,紙鍋并沒(méi)有燃燒起來(lái)。大約過(guò)了兩三分鐘,紙鍋發(fā)出吱吱響聲,不時(shí)有小水泡從鍋底冒出,不斷滾動(dòng),水果真開(kāi)了。紙鍋為什么能用來(lái)燒開(kāi)水呢?
答案:
在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)是100℃,水沸騰時(shí)溫度保持不變,且需要不斷吸收熱量。雖然火焰的溫度高達(dá)500℃-600℃。在...