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()參與谷胱苷肽過氧化物酶的合成,發(fā)揮抗氧化作用,保護細胞膜的結(jié)構(gòu)的完整性和正常功能的發(fā)揮。
答案:
硒元素
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脫鎂葉綠素的顏色為(),脫植醇葉綠素的顏色為()。
答案:
橄欖色;綠色
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馬鈴薯芽眼四周和變綠部位不能食用是因為存在一種叫()的有毒物質(zhì)。
答案:
龍葵素
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