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果膠物質(zhì)可分為三類即()、()、()。
答案:
原果膠;果膠;果膠酸
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填空題
()參與谷胱苷肽過氧化物酶的合成,發(fā)揮抗氧化作用,保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)的完整性和正常功能的發(fā)揮。
答案:
硒元素
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脫鎂葉綠素的顏色為(),脫植醇葉綠素的顏色為()。
答案:
橄欖色;綠色
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