問答題

【簡答題】水在人體內(nèi)的四大作用是什么?

答案:

⑴是體內(nèi)化學反應的介質(zhì)同時又是反應物
⑵是體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)妮d體
⑶是體溫的穩(wěn)定劑
⑷是體內(nèi)磨擦的潤滑劑。

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【簡答題】什么叫常量元素和微量元素?各主要包括哪些元素?

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【簡答題】什么叫酶促褐變反應?如何防止?

答案: 酶促褐變反應:植物組織中含有酚類物質(zhì),在完整的細胞中作為呼吸傳遞物質(zhì),在酚-醌之間保持著動態(tài)平衡,當細胞破壞以后,氧就大...
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