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單項選擇題

成本毛利率是菜點毛利額與菜點（）之間的比率。

A、售價
B、成本
C、毛利
D、利率

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單項選擇題

銷售毛利率，是菜點（）與菜點價格之間的比率。

A、毛利
B、毛利率
C、毛利額
D、成本率

單項選擇題

在價格制定的方法中，以成本為出發(fā)點的定價法是（）。

A、系數(shù)定價法
B、隨行就市法
C、毛利率法
D、主要成本率法

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