A.按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的使用量和使用范圍使用食品添加劑。 B.每種食品添加劑在允許使用的每種食品中,都規(guī)定有最大允許使用量。 C.只要是《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中的食品添加劑品種都可以任意使用。 D.以上都不對(duì)
A.使用的消毒劑應(yīng)在保質(zhì)期限內(nèi),并按規(guī)定的保存條件貯存。 B.嚴(yán)格按規(guī)定濃度進(jìn)行配制,固體消毒劑應(yīng)充分溶解。 C.餐具消毒前應(yīng)洗凈,避免油垢污物影響消毒效果。 D.為增強(qiáng)消毒效果,宜將洗滌劑加入到消毒劑溶液中。