A.有助于避免食品長時(shí)間處在危險(xiǎn)溫度帶條件下 B.有助于防止害蟲的侵入 C.避免食品廢棄物和殘?jiān)姆e聚 D.經(jīng)濟(jì)條件
A.不得在食物加工期間使用 B.用藥后,場所內(nèi)的任何設(shè)備、食具及食物接觸面均須徹底清潔 C.用藥時(shí)要將所有食物和工用具蓋好加以保護(hù) D.餐飲單位進(jìn)行蟲害的控制應(yīng)以藥物為首選