單項(xiàng)選擇題

體積較大的食品，不宜使用下列（）解凍方法？

A.冷藏解凍
B.微波解凍
C.流動(dòng)水解凍
D.在室溫下自然解凍

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

從業(yè)人員手部皮膚有破損、化膿，傷口處最可能攜帶（）。

A.沙門氏菌
B.金黃色葡萄球菌
C.內(nèi)毒桿菌
D.益生菌

單項(xiàng)選擇題

從市場(chǎng)采購(gòu)畜禽肉類（不含加工后的肉制品）時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)（）。

A.屠宰場(chǎng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照
B.動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明
C.食品流通許可證
D.食品生產(chǎn)許可證

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