填空題

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境一般控制的因素有（）、（）、（）。

答案：空氣；土壤；水

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從國家標準的角度來講，依據(jù)國家頒布的《食品衛(wèi)生標準》為衡量尺度，農(nóng)藥、重金屬、硝酸鹽、有害生物（包括有害微生物、寄生蟲卵等）等多種對人體有毒物質(zhì)的（）均在（）的范圍或閾值以內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品都屬于安全農(nóng)產(chǎn)品。

答案：殘留量；限定

第三方檢測機構(gòu)需要獲得（）和（）認證，才能為司法機關(guān)作出的裁決出具具有證明做的數(shù)據(jù)和結(jié)果。

答案： CNAS；CMA