單項(xiàng)選擇題

代表魯菜、川菜、粵菜、淮揚(yáng)菜的四個名菜是（）。

A、蔥燒海參、魚香肉絲、龍虎會、涼拌腰絲
B、糖醋黃河鯉魚、宮保雞丁、脆皮乳豬、扣三絲
C、糖醋黃河鯉魚、麻婆豆腐、龍虎會、叫化雞
D、蔥燒海參、魚香肉絲、龍虎會、蟹粉獅子頭

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