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問答題
【簡(jiǎn)答題】脂肪酸在三酰甘油分子中分布的理論
答案：
（1）均勻或最廣分布：天然脂肪的脂肪酸傾向于可能廣泛地分布在全部三?；视头肿又校?）隨機(jī)分布：脂肪酸在每個(gè)三?；视头?..
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問答題
【簡(jiǎn)答題】脂類的功能特性有哪些？
答案：
脂類化合物是生物體內(nèi)重要的能量?jī)?chǔ)存形式，體內(nèi)每克脂肪可產(chǎn)生大約39.7kJ的熱量。機(jī)體內(nèi)的脂肪組織具有防止機(jī)械損傷和防止...
問答題
【簡(jiǎn)答題】脂肪酸與甘油形成甘油酯有什么特點(diǎn)？
答案：
脂肪的合成包括甘油的合成、脂肪酸的合成、甘油和脂肪酸的組合成脂肪
合成三酰甘油脂肪酸的原料是3-磷酸甘油和脂酰...
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