【案例分析題】2003年3月5日，時任某造紙廠廠長的楊某，召集該廠經(jīng)營副廠長、財務(wù)科長、副科長、出納到其辦公室。指使上述人員共同對該廠上年度的財務(wù)支出流水賬、憑證等會計資料進(jìn)行審核，確認(rèn)無誤后，由在場人簽名，之后，楊某指示沒用該廠以往的做法，將審核過的會計資料讓人拿到鍋爐房予以燒毀，2004年4月5日，楊某再次沿用上次做法，將審核過的該廠財務(wù)和該廠勞動服務(wù)公司上年度的財務(wù)流水賬、憑證等會計資料，指使他人拿到鍋爐房予以燒毀。該廠兩次被燒毀的會計資料，涉及金額共計567952.52元。對造紙廠和廠長應(yīng)如何處罰？