問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】油脂氫化有哪幾種？簡(jiǎn)述油脂氫化的原理。

答案：油脂氫化是三?；视偷牟伙柡椭舅犭p鍵與氫發(fā)生加成反應(yīng)的過(guò)程。
油脂氫化分類：油脂氫化分為全氫化和部分氫化。<...

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