食物中的VD有兩種，即（）和（），VD前體包括（）和（）。

蔬菜加工中維生素損失最少的烹調(diào)方法是（）。

VB2和VC共存時，VB2可抑制VC的分解。

水溶性維生素有VB1、VB2、VB6、VC、VH、VK。

下列維生素在偏酸性條件下較穩(wěn)定的有（）。

請問牛奶在太陽下曬時會分解哪種維生素（）

面粉加工中維生素損失最多的烹調(diào)方法是（）。

由于VC對人體有多種生理功能，因而攝入越多越好。

VA和VA元對熱不穩(wěn)定。

礦質(zhì)元素和維生素的共同特點是什么？（）