下列元素中有幾項(xiàng)是屬于必需微量元素的（）。

植物中（尤其谷類、豆類）的P主要以植酸形式存在。

植物中礦物質(zhì)一般優(yōu)于動(dòng)物中的礦物質(zhì)。

食品中哪項(xiàng)是屬于成酸性食品的（）。

大部分果蔬、豆類屬于酸性食品，因其中有機(jī)酸種類多，含量高。

加工時(shí)常在肉類中加鹽，是持水性增加。

有哪些元素屬于必需微量元素的有（）。

下列食品屬于成酸性食品的是（）。

乳品中Na、K、Ca、P都為可溶態(tài)。

常量元素包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。