A、將果糖異構成葡萄糖 B、將半乳糖異構成葡萄糖 C、將葡萄糖異構成果糖 D、將甘露糖異構成葡萄糖
A、胰蛋白酶 B、胰脂酶 C、木瓜蛋白酶 D、彈性蛋白酶
A、它從淀粉分子內(nèi)部水解α-1,4-糖苷鍵 B、它從淀粉分子的非還原性末端水解α-1,4-糖苷鍵 C、它的作用產(chǎn)物是β-麥芽糖 D、它能被許多巰基試劑抑制