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在細菌革蘭氏染色過程中,脫色最為關(guān)鍵,如脫色過輕,則可能會造成假陰性的結(jié)果。
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硫氰酸鉀法測定食品中鐵含量原理是在堿性條件下,二價鐵與硫氰酸鉀作用生成血紅色的硫氰酸鐵絡(luò)合物,顏色深淺與鐵離子濃度成正比。
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V.P試驗呈陽性反應(yīng)的指示顏色是紅色。
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