單項選擇題

（）主要用于遞送帳單、收款、遞送信件等。

A.小方形托盤
B.中圓形托盤
C.中方形托盤
D.小圓形托盤

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單項選擇題

幾種物品同時裝盤，應該（）。

A.貴重物品放在盤的里檔
B.重物、高物放在外檔
C.輕物低物放在盤的里檔
D.重物、高物放在里檔

單項選擇題

（）是最基本的餐巾折花手法。

A.折疊
B.推折
C.卷
D.捏