問答題

【案例分析題】

C先生是某飯店的常住客人,他脾氣大,愛挑剔,常因一點小事就大發(fā)雷霆。C先生經(jīng)常在咖啡廳用餐,與服務(wù)員L成了好朋友,細心的餐廳經(jīng)理發(fā)現(xiàn)每當C先生發(fā)脾氣時服務(wù)員L上前勸幾名就化解了。
一次C先生在中餐廳就餐,服務(wù)員在吧臺把瓶啤開啟后,關(guān)到餐桌上欲斟之際,C先生怒視服務(wù)員說:為什么反別人用過的酒給我用?豈有此理,找你們經(jīng)理去。
問:

服務(wù)員的正確做法應(yīng)是怎樣的?

答案:

客人點酒后,應(yīng)在客人當面將酒開啟,以示對客人的尊重。

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