判斷題

在酒吧中一般使用圓體冰塊，主要原因是其融化速度較慢。（）

答案：錯誤

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如遇單個客人，調酒師可以適當陪其聊天，但應注意既不能影響工作，又要順著客人的話題聊。（）

答案：正確

營業(yè)結束時，應關閉所有的電器開關，關好門窗。（）

答案：錯誤