單項(xiàng)選擇題下列試劑()在硅鉬酸鹽光度法測偏硅酸含量時(shí)選用。
A.二氧化硅
B.鉬酸銨
C.草酸銨
D.草酸
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1.單項(xiàng)選擇題硫氰酸鹽分光光度法測鐵時(shí),硫氰酸鹽與Fe3+形成()色配合物。
A.紅
B.黃
C.藍(lán)
D.綠
2.單項(xiàng)選擇題下列試劑與凱氏定氮法消化樣品時(shí)無關(guān)的是()。
A.K2SO4
B.CuSO4
C.NaSO4
D.NaOH
3.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法中,樣品消化后,加()蒸餾,使硫酸銨分解游離出來。
A.鹽酸
B.硫酸
C.氫氧化鈉
D.碳酸鈉
4.單項(xiàng)選擇題酸水解法測脂肪含量時(shí),加入(),使糖有機(jī)酸等物質(zhì)溶解留在水相中。
A.石油醚
B.乙醇
C.乙醚
D.鹽酸
5.單項(xiàng)選擇題測定某飲料的總堿度,吸取樣液50.0mL,用去0.05020mol/LHCl標(biāo)液4.02mL,可得此飲料的總堿度為()(以CaCO3計(jì),換算系數(shù)為100.09)。
A.404mg/L
B.40.0mg/L
C.0.404mg/L
D.4.04mg/L
最新試題
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對樣品進(jìn)行分樣,檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式()份。
題型:單項(xiàng)選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
題型:單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為:25℃以下()。
題型:單項(xiàng)選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
題型:單項(xiàng)選擇題
測葡萄酒中干浸出物時(shí),恒溫水浴的作用是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型:單項(xiàng)選擇題