在中餐宴會(huì)服務(wù)中，以下說(shuō)法正確的是（）

中國(guó)宴會(huì)發(fā)展史上開(kāi)始使用瓷器餐具的朝代是（）

對(duì)于宴會(huì)臨時(shí)增加的客人，如果無(wú)法容納，則應(yīng)積極主動(dòng)安排到附近適合的空宴會(huì)廳。

宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，要特別注意（）照明

客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來(lái)往的過(guò)道。

所有宴會(huì)都應(yīng)該確定一個(gè)總指揮。

宴會(huì)常用（）等來(lái)烘托氣氛

轉(zhuǎn)盤(pán)式分菜后，應(yīng)從主人位開(kāi)始，按順時(shí)針?lè)较驗(yàn)榭腿松喜恕?/p>

中餐宴會(huì)入席服務(wù)，當(dāng)客人來(lái)到席位前時(shí)，值臺(tái)服務(wù)員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開(kāi)餐巾、松筷套，撤走（）

以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說(shuō)法正確的是（）