單項選擇題烏龍茶的傳統(tǒng)泡法只選用（）和泡茶器
A.品茗杯
B.聞香杯
C.名茗杯
D.公道杯
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1.單項選擇題形成鐵觀音茶“綠葉紅鑲邊”的關(guān)鍵工序為（）
A.萎凋
B.做青
C.殺青
D.揉捻
2.單項選擇題鐵觀音茶屬于烏龍茶中之極品，主要產(chǎn)于（）地區(qū)
A.廣東
B.閩北
C.閩南
D.臺灣
3.單項選擇題花茶一飲后，茶碗中可以留下（）的茶湯，續(xù)水兩次
A.1/5
B.1/4
C.1/3
D.1/2
4.單項選擇題外形白亳顯露是（）的品質(zhì)點之
A.黃山毛峰
B.西湖龍井
C.碧螺春
D.大佛龍井
5.單項選擇題龍并茶沖泡用（）的手法沖入杯容量的七成左右
A.細流高沖
B.回旋低斟
C.沿壁輕注
D.風凰三點頭
最新試題
鐵壺在使用過程中，應(yīng)避免空燒，因為這會損壞鐵壺。
題型：判斷題
春季飲綠茶可以補充維生素，促進新陳代謝。
題型：判斷題
黃茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥，無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型：判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進血液循環(huán)，預(yù)防感冒。
題型：判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型：判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂，因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型：判斷題
紫砂壺使用時，應(yīng)避免接觸油污，因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型：判斷題
茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性，可以忽略信息的清晰度。
題型：判斷題
使用茶匙投茶時，應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉，以免影響茶的品質(zhì)。
題型：判斷題