單項選擇題沖泡杭白菊和枸配綠茶的配料茶，沖泡的水溫以（）為宜。
A、30℃
B、50℃
C、80℃
D、100℃
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1.單項選擇題準(zhǔn)備配料茶時，要求泡茶臺的右側(cè)放置（）。
A、賞茶碟
B、蓋杯
C、配料缸
D、開水壺
2.單項選擇題按5位賓客計算，沖泡調(diào)飲紅茶的置茶量應(yīng)以（）為宜。
A、2g
B、5g
C、10g
D、6g
3.單項選擇題冰茶制作中分茶時，應(yīng)在每杯中放入（）塊的小冰塊，相當(dāng)于20~30ml容積。
A、1~2
B、2~3
C、3~4
D、4~5
4.單項選擇題制作500ml的冰茶，沖泡時，用水量以（）為宜。
A、50ml
B、400ml
C、200ml
D、100ml
5.單項選擇題冰茶制作時沖泡用水的水溫以（）為宜。
A、30℃
B、20℃
C、60℃
D、100℃
最新試題
道家“天人合一”思想中，與自然合體，主要表現(xiàn)的是（）
題型：單項選擇題
“茶之品莫貴于龍鳳，謂之小團，凡二十八片，重一斤，其價值金二兩，然金可有，而茶不可得”出自（）的《歸田錄》。
題型：單項選擇題
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米以上的高山，比如（）。
題型：多項選擇題
下列有關(guān)儒道“中庸和諧”與茶道結(jié)合的說法正確的是（）
題型：多項選擇題
道家文化與飲茶習(xí)俗的結(jié)合點有（）。
題型：多項選擇題
茶馬古道使各民族人民加強了聯(lián)系和溝通，促進了各民族之間政治、經(jīng)濟、文化的互動、發(fā)展和融合，增進了彼此間情感的聯(lián)系。
題型：判斷題
與露天栽培相比，覆蓋栽培的茶葉（）。
題型：多項選擇題
茶葉中的（）具有很強的清除自由基的效果。
題型：單項選擇題
與其他紅茶相比，小種紅茶在風(fēng)味上的獨特之處是（）。
題型：單項選擇題
宋代的龍團鳳餅是由（）綠茶加工而成。
題型：單項選擇題