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四大名貴的烏龍茶品種:()、鳳凰單叢茶、()、鐵觀音茶。
答案:
武夷巖茶;臺(tái)灣烏龍茶
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填空題
烏龍茶制茶的工藝大致步驟可分為:()、()、搖青、()、干燥和揀梗。
答案:
曬青;晾青;揉捻
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填空題
()年()月在農(nóng)業(yè)部開展的首批百家中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名及宣傳活動(dòng)中,鳳凰鎮(zhèn)被授予“()”的光榮稱號(hào)。 古代,鳳凰茶僅有烏龍茶和鳥嘴茶兩個(gè)品種。
答案:
1995;3;中國(guó)烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)
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