判斷題

倒酒管路清洗前不需通知冷凍。（）

答案：錯誤

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進(jìn)入發(fā)酵罐區(qū)，必須穿防滑鞋。（）

答案：正確

洗罐過程中，無需檢查管道連接情況，清洗結(jié)束后關(guān)閉閥門。（）

答案：錯誤