單項選擇題判斷好茶的客觀標(biāo)準(zhǔn)主要從茶葉外形的勻整、色澤、凈度和內(nèi)質(zhì)的（）來看。
A、湯色
B、葉底
C、品種
D、香氣滋味
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1.單項選擇題茶褐素是紅茶的呈味物質(zhì)，它的含量增多對品質(zhì)不利，主要是使（）。
A、茶湯發(fā)紅，葉底暗褐
B、茶湯紅亮，葉底暗褐
C、茶湯發(fā)暗，葉底暗褐
D、茶湯發(fā)黃，葉底暗褐
2.單項選擇題烏龍茶屬青茶類，為半發(fā)酵茶，其茶葉呈深綠或青褐色，茶湯呈（）色。
A、綠
B、淺綠
C、黃綠
D、蜜黃
3.單項選擇題世界上第一部茶書的書名是（）。
A、《品茶要錄》
B、《茶具圖贊》
C、《榷茶》
D、《茶經(jīng)》
4.單項選擇題（）是茶葉的一種獨特功能。
A、生津止渴
B、健胃消食
C、振奮精神
D、消除電離抗輻射
5.單項選擇題茶葉外形“白毫顯露”是（）的品質(zhì)特點之一。
A、黃山毛峰
B、西湖龍井
C、碧螺春
D、鐵觀音
最新試題
茶葉中的（）具有很強(qiáng)的清除自由基的效果。
題型：單項選擇題
萬里茶道的陸路起點為中國福建省武夷山的下梅村。
題型：判斷題
在茶中與放松緊繃神經(jīng)的功能有關(guān)的物質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）
題型：單項選擇題
在“燒水點茶”中，點茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點茶人，在哪些場合中進(jìn)行？（）
題型：多項選擇題
蘇東坡贊“從來佳茗似佳人”，其中“佳人”指的是（）
題型：單項選擇題
中國茶道的思想內(nèi)涵囊括了以下哪些精神、思想與理念？（）
題型：多項選擇題
禮樂文化包括以下的哪些內(nèi)容來源？（）
題型：多項選擇題
茶馬古道使各民族人民加強(qiáng)了聯(lián)系和溝通，促進(jìn)了各民族之間政治、經(jīng)濟(jì)、文化的互動、發(fā)展和融合，增進(jìn)了彼此間情感的聯(lián)系。
題型：判斷題
下列關(guān)于不同類型綠茶沖泡水溫適宜的是（）
題型：多項選擇題